КРАТКАЯ ИСТОРИЯ КОРМОВ: ОТ ХЛЕБНЫХ КОРОК ДО ЛЕЧЕБНЫХ РАЦИОНОВ
Собаки живут рядом с нами почти 30 тысяч лет, кошки – около десяти тысячелетий. Но специальные корма для первых появились только в конце 19-го века, а для вторых – лишь в XX веке.
«МЯСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ» БЕЗ МЯСА
Нет, конечно, и в древности животные получали еду на человеческих кухнях (помимо той, что добывали самостоятельно). Например, первая известная книга о сельском хозяйстве, написанная римлянами более 2000 лет назад, советовала кормить собак смесью из ячменного хлеба, размоченного в молоке, и измельчённых овечьих костей.
Всегда выгодные цены на самые популярные корма и лакомства
А в Древнем Египте для кошек в специальных резервуарах разводили рыбу, не имеющую чешуи. Также в некоторых египетских гробницах можно найти изображение кошек, которых кормят кусочками мяса.
Но если говорить об индустрии коммерческих кормов, она возникла совсем недавно. В масштабах истории – буквально вчера.
Вплоть до середины 1800-х собаки воспринимались не как члены семьи, а как рабочие животные, место которым – на улице. Они питались всем, что не доели хозяева: костями, хлебными корками, капустой, картофельными очистками и т.д. В те времена содержание питательных веществ или качество ингредиентов в собачьей еде никого не волновало.
Середина 1800-х годов: произошла промышленная революция, сформировался средний класс. Многие семьи смогли позволить себе держать собак в качестве домашних животных. Изменилось и отношение к ним. Владельцы стали стремиться давать питомцам что-то получше хлебных корок. Назрела необходимость в создании специализированной продукции.
В 1860-м году английский бизнесмен Джеймс Спратт выпустил первый в истории коммерческий корм для собак — галеты под названием «Запатентованные мясные бисквиты Спратта для собак». Мяса в них, в общем-то, не было: галеты состояли из пшеничной муки, говяжьей крови, свекольного сока и овощей.
«ЗОЛОТОЙ ВЕК» КОНСЕРВОВ И УДОБНЫЕ СУХАРИ
Сам же формат продукта был вдохновлён матросским пайком. Ещё в пору работы портовым электриком Спратт обратил внимание, что моряки часто подкармливают собак пресным печеньем из своих запасов, и собаки с удовольствием им хрустят.
Галеты Спратта пользовались большой популярностью – сперва в Старом Свете, к 1870-му году – и в США. Продукт начали копировать другие производители.
Оставьте отзыв о товаре на сайте и получите скидку
В 1908 году Ф. Х. Беннер выпустил первое собачье печенье в форме косточек и первый корм для собак в виде гранул. 30 лет спустя Беннер продал свою компанию компании Nabisco, которая переименовала «Печенье Беннера» в Milk Bones. С этого момента корм для собак появился в продуктовых магазинах!
1930-е годы оказались золотым веком собачьих консервов. Фирма Ken-L-Ration представила первый вариант консервированной конины. Для производства собачьего корма забивали 50 000 лошадей в год! К 1941 году 90% корма для собак было консервированным.
Тогда же был создан и первый лечебный корм – консервы для собак с заболеваниями почек. Его разработал американский ветеринар Марк Моррис. Однажды к нему обратился незрячий мужчина М. Франк и пожаловался, что его собака-поводырь – «немец» по кличке Бадди – страдает от почечной недостаточности. Моррис составил особую рецептуру и начал готовить и закатывать жестянки с кормом самостоятельно, с помощью портативной машины для консервирования.
В 30-х был выпущен и первый корм для кошек. Конечно же, это были консервы, и в основном, они состояли из рыбы.
В 40-е годы американскую пищевую промышленность постигли резкие изменения. Приоритетом стала провизия для армии, а это означало нормирование мяса. Продажи консервированных кормов для собак упали. Производители перешли на сухой формат.
Появляются дешевые сухие корма, состоящие, в основном из зерна. К концу десятилетия 85% рынка составляли два основных формата кормов: печенье или измельчённое печенье (гранулы) и гранулы, которые нужно было размачивать водой или бульоном.
В 1950-х послевоенный экономический бум привел к увеличению продаж домов и массовому переезду в пригороды. Теперь супермаркеты оказались заполнены обработанными продуктами и фастфудом. Людям хотелось удобства в еде – как в той, которую они ели сами, так и в той, которой кормили своих собак и кошек.
Начался новый бум на сухие корма, причём производители, не скрывая, производили его из побочных продуктов «человеческой» пищевой промышленности. Это было трендом времени: с выгодой использовать отходы скотобоен, зерновых мельниц и перерабатывающих заводов, которые тогда образовывались в избытке.
В 1964 году вновь созданный американский Институт кормов для домашних животных поставил перед собой задачу: помешать владельцам кормить питомцев объедками со стола и призвать производителей петфуда более ответственно относиться к составам своих продуктов.
Тогда же был изобретён первый корм для щенков. Это ознаменовало сдвиг в истории кормов для собак, поскольку и предприятия, и потребители стали лучше осознавать важность питания, адаптированного к жизненному этапу собаки.
В течение последующих 10 лет отрасль выросла и уже к 70-м насчитывала 1500 марок кормов для питомцев. Основными игроками были компании-переработчики пищевых продуктов: Mars, Nestle, Colgate-Palmolive, Proctor&Gamble и Delmont.
В середине 1980-х годов наступил исторический момент. Национальный исследовательский совет Национальной академии наук США опубликовал требования к питанию для собак и кошек. Документ был обращен к производителям кормов для домашних животных. Он включал в себя рекомендации по составам и соотношению питательных веществ, основанные на физической активности и этапе жизни животного. Сегодня эти факторы являются ключевыми – и для производителей, и для владельцев.
МИЛЛЕНИУМ: НОВЫЕ ПОКОЛЕНИЯ КОРМОВ
Несмотря на то, что первые диетические корма для больных животных продавались ещё в 1970-х, тогда это был, по большей части, маркетинг. Фактический состав «диетических» кормов (что бы ни писали производители на лицевой стороне упаковки) мало отличался от состава обычных продуктов. И неудивительно, ведь диетология для домашних животных тогда только развивалась.
Высокое качество и лечебные свойства кормов – уже прерогатива 80-х и 90-х. В начале 1980-х в рецептуры стали добавлять больше мяса, вводить витаминно-минеральные комплексы – так появились «премиум» и «супер-премиум» сегменты.
В 90-х появились корма нового поколения – холистики. Они стали позиционироваться, как рационы высочайшего качества – из сырья, пригодного в пищу даже для человека. При этом рецептура составляется, исходя из потребностей хищника – предполагается, что именно так питались бы собаки и кошки, если бы они жили в дикой природе. Большое количество мяса и рыбы (до 70%), только натуральные овощи, фрукты и ягоды, отсутствие искусственных добавок, пониженное содержание (или полное отсутствие) зерна – характеристики этой категории.
Кстати, о 90-х: это именно то время, когда готовые корма для собак и кошек появились и на российском рынке. Изначально они были представлены лишь хорошо известными фиолетовыми и жёлтыми пачками. Несмотря на ограниченный ассортимент, россияне оценили удобный формат гранул (долгое хранение, экономный расход, гигиеничность, внушающий доверие состав). Отметим, что в СССР корма производились только для сельскохозяйственных животных. Лишь в середине 2000-х в России появились первые профильные заводы по производству кормов для кошек и собак.
В XXI веке вырос спрос на лечебные, ветеринарные и гипоаллергенные корма. Выяснилось, что в силу особенностей пород и культуры разведения аллергия у каждого нового поколения собак и кошек встречается чаще, чем у предыдущего. Сегмент гипоаллергенных кормов начал активно развиваться. Производители делают ставки на безглютеновые рецептуры, а также осваивают новые легкоусвояемые источники белка (в противовес классическим аллергенам – курице и говядине). Так появляются гипоаллергенные корма на основе индейки, кролика, ягнёнка, лосося, а также экзотических, принципиально новых для собак и кошек видов белка: мяса ламы, кенгуру и т.д.
В конце 2010-х на мировом рынке петфуда стали появляться революционные энтопротеиновые корма. Источником животного белка в них выступает протеин, полученный из ценных видов насекомых – безопасный, легкоусвояемый, обладающий всем необходимым аминокислотным профилем.
Одной из первых энтопротеиновые корма на мировом рынке представили британская компания Yora и шведы Petgood. В настоящее время такие линейки есть также у гигантов Mars и Nestle. В России первый полнорационный гипоаллергенный корм с энтопротеином выпустила компания Cosmopet: в 2023 году появились наши рационы для собак Cosmodog и «Космобака», в 2024-м – корм для кошек Cosmocat.
КОРМА С E-PROTEIN: МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ ДЛЯ ПИТОМЦА.
МИНИМУМ УЩЕРБА ДЛЯ ПЛАНЕТЫ.
Купите наполнитель для кошачьего туалета со скидкой до 30%
Еще интересные статьи
, чтобы оставлять комментарии